Quadrotti di farro soffiato e cioccolato fondente
ingredienti per 14 quadrotti
Cioccolato fondente, circa 180 g
Farro (o anche orzo, riso) soffiato, circa 100 g o più
preparazione ricetta
Fondere a bagno maria il cioccolato fondente. Una volta sciolto, spegnere il fuoco e aggiungere il farro soffiato.
Mescolare bene finché ogni chicco sarà ben coperto di cioccolato.
Mettere il composto in uno stampino di silicone, premere bene con un cucchiaio in maniera tale che non rimangano fori, così risulterà ben compatto.
Lasciare riposare in frigorifero per qualche ora. Buona merenda!!
valori nutrizionali
Ottima e salutare merenda per grandi e piccoli, veloce da preparare, priva di conservanti e additivi
Spuntino privo di proteine di origine animale, per cui adatto anche ai vegani
Dolce privo di colesterolo, grazie all’utilizzo del cioccolato fondente
Adatto anche a coloro che sono intolleranti al lattosio
Prezioso contenuto di antiossidanti e serotonina (importante neurotrasmettitore cerebrale coinvolto nei processi dell’umore) proveniente dal cioccolato
Gluten-free nel caso in cui si utilizzare il riso soffiato (cereale privo di glutine)