Smoothies di frutta
Lo smoothie è una bevanda vitaminica a base di frutta (ci sono varianti che prevedono anche l’utilizzo della verdura). Non si tratta di un frullato ma piuttosto di una sorta di purea fresca di consistenza liquida. La presenza di ghiaccio rende questo drink dissetante e rinfrescante, soprattutto in estate. Si consiglia di consumarlo subito dopo la preparazione, per evitare che la frutta perda le sue proprietà nutritive.
Per preparare gli smoothies serve frutta fresca (possibilmente di stagione), un frullatore (anche ad immersione) e fantasia. Per diluire leggermente la purea di frutta si consiglia il ghiaccio, invece per una versione più cremosa, ma anche un po' più calorica: latte di mandorla, latte di avena oppure yogurt (preferibilmente bianco magro).
Per preparare gli smoothies serve frutta fresca (possibilmente di stagione), un frullatore (anche ad immersione) e fantasia. Per diluire leggermente la purea di frutta si consiglia il ghiaccio, invece per una versione più cremosa, ma anche un po' più calorica: latte di mandorla, latte di avena oppure yogurt (preferibilmente bianco magro).
Smoothies ananas, melone e albicocca
ingredienti per 1 persona
Ananas, 100 g (1 fetta circa)
Melone, 75 g (1 fetta circa)
1 Albicocca, circa 45 g
Ghiaccio 5-6 cubetti
Queste sono alcune idee per preparare altri deliziosi, genuini e nutrienti smoothies:
ananas e pesca
frutti di bosco e fragole
pesca e melone
albicocche e melone
fragole e banana
pesca e mango
kiwi e banana
fragole e mango
anguria e fragole
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pesca, mela e succo di pompelmo rosa
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mela verde, mango e succo di lime
succo di pompelmo rosa e fragole